周末双集，毛豆、薄荷、罗勒等食材唤醒伏天食欲

本周市集

7.20 紫竹桥·北京香格里拉饭店7.21 三元桥·凤凰汇·里巷

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赶 集 活 动 推 荐

本周一共两场农夫市集：周六9:00-12:00 在紫竹桥·北京香格里拉饭店，具体开集位置在酒店正门西侧停车场；周日10:00-13:00在三元桥·凤凰汇里巷商街上。周日还可以来三元桥集室参加酒酿工作坊，青草山人带着大家一起做醪糟，感受发酵魅力。
目前还有3个名额，想要报名的小伙伴可以点击下图了解后报名～本周日青草山人开讲，喊你来学做酒酿！

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周 末 好 食 推 荐

伏天赶集要趁早！近期的天气越来越热，大家的胃口也逐渐下降，不过每周赶集看着鲜艳的蔬菜水果还有农友们分享的好吃的，仿佛所有的食欲又都恢复了呢~~

近期各家农场的毛豆都下来了，用盐水煮一下就很好吃。再切一盘司氏的酱肉，喝点米酒，很舒适。

紫苏、罗勒、薄荷这种香草，闻着就让人提神醒脑，平日备些紫苏水喝还能解暑。

罗勒

位于张家口的快乐返乡青年农场一家种植的露天西红柿🍅也成熟了，他家西红柿沙瓤多汁，番茄味浓郁，酸味重些，用来炒菜很合适。

一年中只有这个季节才有，每次都是被集友抢购一空的节奏，这周六赶集不要错过哟！

秀才豆坊过完本周末要放假啦！这意味着从下周开始就买不到秀才家的豆制品了。

用自己东北老家生态种植的大豆做的豆制品，每种都是豆香满满，回味无穷！豆干、豆泡、豆皮都可以冷冻保存，一样好吃！这个周六，多囤些豆腐～

还有更多好食等你赶集来发现 

农夫市集现场不提供一次性塑料袋市集农友会尽量提供无包装的食物请带上你的赶集三宝，购物袋/餐盒/水杯 举手之劳做环保，随手减塑爱地球～▽
支持散装购买，有优惠♻️ 秀才豆坊/豆干、豆泡、豆腐、豆腐丸子喜乎/馒头、烧饼、窝窝头、全麦面条，
馒头烧饼窝窝头买五送一米酒姐姐/醪糟司氏/腌制牛排、牛肉片  

赶集农友&好朋友列表绿色为重点推荐/橙色为可散装购买

7/20  周六 9:00-12:00@北京香格里拉饭店北京西三环紫竹桥紫竹院路29号
 农友 支持生态小农，支持友善环境的生产方式 天福园/张志敏 牛奶，果酱，蔬菜，咸鸭蛋，杂粮，面粉空空谷/贤空 应季蔬菜蘑菇君/蘑菇君 发酵酸豆角，鲍鱼菇，冷冻草菇小柳树农园/柳刚 各类露地生菜，玉米，西红柿，罗勒，紫苏，薄荷等30各品种德润屋/杨树声 小白菜，胡萝卜，玉米，甜玉米，圆白菜，空心菜，木耳菜，红苋菜，豆腐等恋乡农场/温志强  西红柿🍅，罗马生菜，长茄子，红薯叶，小冬瓜，丝瓜，胡萝卜🥕，土豆，豆角，甜椒，尖椒等快乐返乡青年生态农场/李遇夏 老品种面粉，全麦面、大黄米，大黄米面，玉米面，红腰豆，亚麻籽，亚麻籽粉，韭菜，西葫芦，紫皮蒜，鲜蚕豆，四季豆，甜瓜，西瓜、羽衣甘蓝、辣椒、甜椒，马齿苋，西芹，茄子，黄瓜，露天西红柿，罗勒叶三和雨顺/李技栋 西葫芦，黄瓜，豆角，生菜，苦菊，土豆。红薯淀粉，紫薯淀粉，柴火灶红薯干，石磨面粉，玉米面，玉米碴子，玉米全谷爆米花，玉米米花棒，炒花生，烤花生米，花生酱，花生碎，唤醒花生米，花生油，大青豆，豌豆蜗牛农场/周超 丝瓜，苦瓜，冬瓜，黄瓜，倭瓜，豇豆，茄子，柿子椒，牛角尖椒，螺丝椒，杭椒，线椒，空心菜，油菜，苋菜，紫生菜，小西红柿顺义农户陈艳红/陈艳红 韭菜，茴香，香菜，空心菜，野生苋菜，马齿苋，黄瓜，茄子豆角，豇豆，冬瓜，丝瓜，苦瓜，老玉米，鸡蛋拙朴坊/优悠 2023年分离巢蜜·百花蜜，瓶装老巢蜜凤凰公社/陆婷婷 豆皮，豆块，豆干，花生豆，小饼干，羽衣甘蓝酱，桑葚酱，茄子，辣椒，黄瓜，豆角，木耳菜，南瓜尖，窑烤面包，米酒，野菜沃翠源/陈子彧 面粉，杂粮，挂面，香油，芝麻酱，花生油，瓜籽油草叶集/金鹏 松仁，野果干，野果汁，花草茶，榛子，桦树汁秀才豆坊/于晓艳 豆腐，豆干，豆泡，豆皮，纳豆，孜然豆腐司氏康源农场/景冬红 猪肉，牛肉，炖牛肉，羊肉，柴鸡，麻鸭，各种酱肉，香肠，Q弹小肉肠，酱肉包，菜团子，酱黄瓜，酱萝卜条，酸豆角，猪油，剁椒酱，韭菜酱，速冻糯玉米喜乎/李庶 南瓜小米枣花馒头，苦荞血燕麦馒头，圆白菜豆干胡萝卜素包，芹菜豆干胡萝卜素包，茄子青椒素包，荠菜菜团子，小白菜蘑菇素包，荠菜蘑菇豆干素包，煎豆腐粉条素包，黑小麦三色藜麦馒头，三色藜麦窝头，南瓜玉米发糕，红糖红枣发糕，南瓜红豆卷，彩虹馒头，紫薯山药包，老酵馒头，全麦馒头，红糖开花馒头，麻酱花卷，葱香花卷，三红元气馒头，桂花豆包，糖三角，麻酱烧饼，椒盐烧饼，黑芝麻红豆饼，家常饼，鲜切面条，窝窝头，五行豆包，南瓜红豆包，草莓白芸豆包等桃花石/桃花 大枣，枣酱，非糖，饼干（红糖饼干，枣泥夹心饼，柠檬饼干，黑芝麻苏打，香葱苏打，杏运饼干，草莓饼干），山楂酥，无糖枣泥酥
米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟，醪糟馒头，鲜酿：原味，血糯，桂花，玫瑰，洛神花，桑葚，牛皮柑；陈酿(偏酸)：桂花，土姜，牛皮柑；散打醪糟，甜胚子布乐奶酪坊/楼姐 乳清，马苏里拉，北京灰系列，多姆奶酪，小牛，布里，金字塔或比诗特，羊脂球，蓝纹，女儿红等奶酪
 好朋友 支持独立手作，支持可持续的吃穿用竹藤工坊/王波 手工藤编，竹器，天然香料细活裡/李慧 天然零化工成分零化工足迹手工精制生活用品小亘/刘逸 简单自然友好纺织品，袜子系列，毛巾系列，内衣系列，新款文胸靓阿姨/宋廷会 环保手工皂，山茶油皂，马赛皂，手工环保皂液，山茶油沐浴液，紫草膏手挽香工坊/悠妈 天然植物面霜，乳液，护手霜，润唇膏，植物驱蚊液，紫草膏，古法手工皂，玫瑰纯露，精油，精油香水等

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7/21  周日 10:00-13:00@三元桥·凤凰汇·里巷三元桥凤凰汇购物中心·里巷InStree
 农友 支持生态小农，支持友善环境的生产方式 天福园/张志敏 牛奶，果酱，蔬菜，咸鸭蛋，杂粮，面粉小柳树农园/柳刚 各类露地生菜，玉米，西红柿，罗勒，紫苏，薄荷等30各品种德润屋/杨树声 小白菜，胡萝卜，玉米，甜玉米，圆白菜，空心菜，木耳菜，红苋菜，豆腐等快乐返乡青年生态农场/李遇夏 老品种面粉，全麦面、大黄米，大黄米面，玉米面，红腰豆，亚麻籽，亚麻籽粉，韭菜，西葫芦，紫皮蒜，鲜蚕豆，四季豆，甜瓜，西瓜、羽衣甘蓝、辣椒、甜椒，马齿苋，西芹，茄子，黄瓜，露天西红柿，罗勒叶拙朴坊/优悠 2023年分离巢蜜·百花蜜，瓶装老巢蜜宋师傅蜜蜂园/宋伟 槐花蜂蜜，百花蜂蜜，蜂王浆，蜂巢蜜凤凰公社/陆婷婷 豆皮，豆块，豆干，花生豆，小饼干，羽衣甘蓝酱，桑葚酱，茄子，辣椒，黄瓜，豆角，木耳菜，南瓜尖，窑烤面包，米酒，野菜沃翠源/陈子彧 面粉，杂粮，挂面，香油，芝麻酱，花生油，瓜籽油秀才豆坊/于晓艳 豆腐，豆干，豆泡，豆皮，纳豆，孜然豆腐米酒姐姐/邓桂苹 传统手工米酒醪糟，醪糟馒头，鲜酿：原味，血糯，桂花，玫瑰，洛神花，桑葚，牛皮柑；陈酿(偏酸)：桂花，土姜，牛皮柑；散打醪糟，甜胚子布乐奶酪坊/楼姐 乳清，马苏里拉，北京灰系列，多姆奶酪，小牛，布里，金字塔或比诗特，羊脂球，蓝纹，女儿红等奶酪
 好朋友 支持独立手作，支持可持续的吃穿用竹藤工坊/王波 手工藤编，竹器，天然香料
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